1. 빨간색 파프리카
파프리카에는 색상에 관계없이 골다공증
예방에 좋은 '베타카로틴' 성분을 함유하고
있는데, 그중에서 '빨간색' 파프리카에 가장
많은 베타카로틴이 들어있다. 또 붉은색을
띠는 '리코펜' 성분은 활성산소의 생성을
막아 노화방지, 피부미용 등의 효능이 있다.
2. 주황색 파프리카
주황색 파프리카에는 비타민A가 풍부
하여 눈 건강과 피로회복에 도움을 주고,
특히 미백에 효능이 있어 피부톤을 밝게
만들어 준다. 또 다른 색상에 비해
비타민C를 가장 많이 함유하고 있다.
3. 노란색 파프리카
노란색 파프리카는 혈액의 응고를 막아
순환을 도와주는 '피라진'이라는
성분이 함유되어 심근경색과 고혈압,
뇌경색 예방 등의 효능이 있다.
4. 초록색 파프리카
초록색 파프리카는 다량의 철분을 함유하고
있어 빈혈에 도움을 주며, 다른
파프리카에 비해 칼로리가 가장
낮아 다이어트에도 효과적이다.
