연말이 다가 오면서 회식, 모임 등 술 자리 갈 일이 많아 진다. 하루 일과를 마치고 직장 동료, 친구들과 가볍게 마시는 맥주 한 잔은 삶의 활력소가 된다. 하지만 맥주를 마실 때 주의할 것이 있다.

평소 우리가 맥주와 찰떡궁합이라고 생각했던 음식들이 오히려 맥주와 상극인 경우가 많다. 맥주와 함께 먹으면 좋지 않은 음식은 어떤 것이 있을까?

1. 치킨

흔히 맥주 안주로 제일 먼저 손꼽히는 치킨은 사실 맥주와 상극인 음식이다. 평소 차갑게 마시는 맥주는 기름기가 많은 음식의 소화를 방해한다.

또 치맥을 자주 섭취할 경우 통풍의 위험도 높아질 수 있다. 통풍의 원인이 되는 요산은 퓨린이라는 단백질을 분해하는 과정에서 생기는데, 치킨은 퓨린이 많이 함유된 음식이다.

치킨과 맥주 둘 다 고열량 식품으로 치맥을 즐기는 사람이라면 금세 체중이 증가할 수 있다.

2. 땅콩

시원한 맥주에 땅콩 안주가 최고의 조합으로 여겨지지만 사실 땅콩도 맥주와 어울리지 않는다. 차가운 맥주가 지방질이 많이 함유된 땅콩의 소화를 방해한다.

맥주와 땅콩 둘 다 모두 장에 부담을 줘서 배탈이 나기 쉽다.

3. 등 푸른 생선

고등어, 꽁치와 같은 등 푸른 생선도 맥주와 상극이다. 등 푸른 생선에는 요산을 발생시키는 퓨린이 많이 들어 있는데 이는 통풍을 유발하는 원인이 된다.

기본적으로 맥주가 찬 성분이다 보니 지방이 많은 등 푸른 생선을 먹을 경우 소화를 잘 못 시킬 수 있다.

4. 찬 성질 과일

차가운 주류에 차가운 안주는 나쁜 조합이다. 맥주에는 과일안주가 제격이라고 생각하기 쉽지만 찬 성질을 가진 참외, 수박 멜론, 파인애플, 자두, 포도, 딸기, 바나나, 배, 망고, 레몬, 감 등은 맥주와는 상극이다.

차가운 성질이 소화력을 떨어뜨리고 장에 부담을 줘서 배탈이 나기 쉽다.

5. 탄산음료

맥주에 사이다나 콜라와 같은 탄산음료를 섞어 마실 수 있는데 이 역시 건강에 좋지 않다.

탄산음료가 맥주와 섞이면서 과량의 이산화탄소가 발생하는데, 이는 알콜 흡수를 더 빠르게 한다. 또 위 점막을 자극해 소화를 방해한다.

국민주류 소주는 쌀·보리·고구마 등 곡류를 발효시켜 증류해 만드는 술인만큼 열량도 높은 '고칼로리' 술이다.

소주 한잔은 대략 65kal로 한 병을 다 마셨다고 가정한다면 400kal 정도다. 이는 밥 한그릇(300kal) 보다 높은 열량을 섭취한 셈이다.