편의점, 마트 들이 생겨나면서 늦은시간에도
마트만 가면 왠만한 식료품은 구매하기 쉬운
세상에서 살고 있습니다. 하지만 그 중에서
구입하기는 쉽지만 비추천되는 식료품들을
함께 알아보도록 하겠습니다.
1. 바로먹을 수 있는 샐러드
샐러드를 바로 뜯어서 먹을 수 있도록
되어있는 제품들이 많이 있습니다.
유통기한이 짧지만, 편리한 부분과
1인분에 딱맞게 제작되어져 있어서
젊은 층이 좋아 하는 제품인데요.
세균학자들은 이런 샐럳가 박테리아가
많이 포함되어 있을 수 있어, 샐러드는
직접 채소를 구매하여 철저한 세척 후,
만들어 먹는것이 안전하다고 합니다.
2. 소세지
세계보건기구에서는 소세지, 베이컨 등의
가공육 제품에서 암을 유발한다고 합니다.
아질산업, 니트로사민을 비롯한 벤조피렌도
포함되어 있는 경우가 있어, 생고기를 구매해서
다양한 조리법을 이용하여 먹는것이 좋다네요
3. 녹차 음료수
녹차가 함유된 음료라는 음료수의 실체는
20가지의 항산화 물질이 들어 있습니다.
대부분 물과 설탕으로 이루어져 있어서
녹차가 먹고싶다면 차를 우려서 먹는것이
훨씬 낫다고 합니다.
4. 과일이 첨가된 요거트 등의 식품
각종 과일이 첨가된 요거트를 비롯하여,
과일을 이용해서 만든 제품은 실제로는
과일함량이 매무 적고, 방부제, 향료, 증점제 등이
사용되는 경우가 많아서, 생과일을 이용하는것이
건강을 위해서는 더욱 도움이 될 것 같습니다.
5. 마요네즈
마요네즈는 보통 계란, 식초, 식물성기름 을
이용해서 이루어져 있는데요. 마트에 파는
마요네즈에는 방부제, 식용착색제, 안정제가
포함되어있고, 저지방 마요네즈도 지방이적은
대신 설탕과 전분이 많이 별 차이가 없다고
하네요. 여유가 된다면 마요네즈로 한번 만들어
먹어 보는 것은 어떤지 생각 해 보도록 해요.
6. 향신료
각종 향신료는 저렴한 첨가제를 이용해서
혼합되는 경우가 많습니다. 비슷한 맛을내는
다른 것들이 포함되는 경우도 있어서
향신료가 나쁜것은 아니지만, 지나친 사용은
자제하기를 바라면서 천연 향신료를
만들 수 있다면 더 건강하고 맛있는
음식을 먹을 수 있지 않을까요?
7. 빵
마트에서 포장되어져 나오는 빵은
표백된 밀가루에 의해 구워져 보관기간이
길지만 강화제, 계면활성제가 사용되어
우리 몸에 좋지 않을 수 있습니다.
오히려 빵은 직접 제조하는 작은 빵집에서
갓구운 빵을 구매하는 것이 좋습니다.
